臺灣食品安全問題之剖析與省思

生化科技系 蕭寧馨

1. 周桂田(2014) 風險社會典範轉移：打造為公眾負責的治理模式。遠流，台北市。
2. 王秀雲等(2009) 科技渴望參與 Engaging the Public: An STS Reader。群學
3. 周桂田/主編 (2014) 風險社會：公共治理與公民參與。五南，台北市。
4. 蕭寧馨 (2014) 食品營養概論。時新，台北市。
5. 許明滿等(2013) 台灣食品藥物管理制度之演進與展望(一)：組織及管理制度面。醫學與 健康2:11-21
6. 台灣2016食品安全與衛生管理法
7. 台灣之營養調查結果：https://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=287